...рис (продолжение)

Итак, привезли мне то самое чудо под названием "Индийский морской рис".

Начитался в интернете, да на форумах множество вариантов приготовления этого настоя. Основа у всех одна и таже: сахар, изюм, сухофрукты.
Для себя выбрал и заправил рис вот так:
- чистая вода (отфильтрованная, некипяченая)
- стеклянная банка
- марля на горлышко банки
- прозрачный пластиковый мерный стаканчик с нанесенными на него делениями для измерения объема жидкости (в миллилитрах)
- сахар (по желанию)
- изюм, курага,

В литровую банку поместил 3-4 ст. ложки морского риса и 10-15 изюминок, и 2 кураги. Отдельно приготовил сахарный раствор: 2 ст. ложки сахара на 1 л холодной воды. Залил сахарным раствором морской рис. Осталось настаивать в течение двух дней.
Будем ждать ...... продолжение следует

Индийский морской рис

Итак, индийский морской рис.

Я давно о нем слышал и читал, и даже хотел купить. Но объявлений о продаже в Ижевске не было. И вот сегодня, вдруг вспомнив, нашел объявление в Сарапуле. Договорился о встрече. В конце недели мне его привезут.
Сейчас расскажу, что это такое:
Наверное, помните банки с чайным грибом, которые стояли на подоконниках в кухне. Ну вот, это что-то типа этого.
Индийский морской рис, по сравнению со своими «родственниками» — чайным и тибетским грибом, является самым целебным. Этот микроорганизм называют даже «живым лекарством».
По виду индийский гриб напоминает прозрачные льдинки или хлопья-зерна, по форме похожие на обыкновенные рисинки - размером 2-5 мм в диаметре. Скорее всего, именно этим сходством с рисом морской «гриб» обязан своим названием.
Продуктом жизнедеятельности этого риса является настой сложного химического состава: органические кислоты, сложные эфиры, альдегиды, спирты, витамины, жировые и смолистые вещества, глюкозиды, ферменты, по вкусу напоминающий квас.
Этот настой, вроде как, выводит соли и шлаки из организма, стимулирует обмен веществ, снимает воспалительные процессы во внутренних органах, помогает при сахарном диабете, гипертонии, ишемии и артритах. Так же помогает и тем, кто желает избавиться от лишнего веса, и хочет вернуть естественную красоту коже и волосам и т.д. и т.п. К тому же, вкусный настой индийского гриба утоляет жажду и является прекрасным тонизирующим напитком.

Вот, попробую скоро - расскажу, угощу.

Вот тут еще про него написано много и умно.

Моя милиция меня бережет

Иду домой где-то около 15-00. Думаю о чем-то своем и вдруг подходят двое: "Оперуполномоченный такой-то, Ваши документы".
Ничего себе, думаю, ну, ладно. Передаю им права.
Они:
- Михаил Владимирович, пройдемте с нами, нам надо опознать злодея. Минут на 10-15.
Я:
- ну, хорошо.
Про себя думаю, что процедура мне уже известная, и приглашают меня в качестве статиста. Это когда в одну комнату, где находятся несколько людей примерно с одинаковыми антропометрическими данными (возраст, рост, вес, объемы тела), приводят пострадавшего и опознают злодея.
Всё так и есть. Меня просят снять очки, т.к. злодей без очков и, если попросят встать, чуть сильнее вытягиваться, т.к. злодей выше ростом. Вроде как чтобы всё по-правильному.
Итак.
4 статиста. Между мной и соседом садят злодея.
Вызывают пострадавшего.... Какой-то видно побитый и запуганный жизнью мужичок лет 35-и. Он долго смотрит по сторонам, тщательно всех разглядывает. Причем так долго еще никогда не было (обычно сразу: "Вот этот".. и всё). Минуты 3 разглядывал и говорит: "Меня избивал ВОТ ЭТОТ", - и показывает на меня. "А вот этот", - и показывает на другого (который сидит с другой стороны злодея), - "Меня к батарее наручниками приковывал".
Ну, всё думаю, приехали....... сейчас придется вспоминать, что я делал в пятницу 13-ого два месяца назад :)
Вижу милиционеры и секретарь улыбаются так подозрительно.
Пострадавшего увели.
Нам говорят те двое, что с улицы нас забирали: "...... Ну, всё...... опознали вас ......,теперь вы тут задержитесь". Молчание секунд 30.
Потом секретарь говорит : "В общем никого не опознали...... все свободны".
Балииин.
Я там чуть не поседел. Сразу вспомнились рассказы про дверь, в которую если войдешь, то уже никогда не выйдешь ))), причем входят туда добровольно )).
В общем вот такая история приключилась недавно со мной.

Холодец

У меня есть свой способ варить холодец. Чудный вкус этого продукта оценили уже все мои друзья и не раз. А я делаю холодец по рецепту моей мамы. Сам я постоянно забываю сколько по времени его надо варить и каждый раз звоню маме... вот решил наконец-то написать, чтобы было где подсмотреть, если что......

ну так вот:

Ингредиенты на 5-6 порций (тарелок):

• Свиные копыта - 4 маленьких или 2 большых;
• говяжий хвост или говяжья лытка, ну, или просто кусок мяса размером с кулак;
• луковица;
• перец, соль;
• чеснок.

Итак, закладываем все выше написанные продукты сразу в скороварку. Лук от кожуры не очищаем, это даст нам цвет. Заливаем водой (объемом 5-6 тарелок). Доводим скороварку до кипения и, как зашипит, уменьшаем огонь до минимума и варим 2 часа.

Затем достаем все их кастрюли. Лук выбрасываем. Мясо отделяем от костей при помощи 2 вилок. Кости выбрасываем.

Затем мясо раскладываем в тарелки. До этого можно оформить тарелки кружочками из яйца, моркови и зелени. Заливаем бульоном из скороварки (бульон льем через шумовку, т.к. могут быть мелкие косточки). Посыпаем каждую тарелку нарезанным чесноком и ставим в холодильник на ночь.

Перед подачей на стол убрать сверху жир и чеснок, затем перевернуть тарелку и положить холодец на другое сервировочное блюдо.

Как вязать узел на поясе оби

Уже давно обращал внимание на узел пояса у девушек, с которыми занимался. Какой-то он более симпатичный что ли, но вяжется сложнее, хитрее. И вот, наконец-то, решил найти технику завязывания пояса..... ну, и научился...... если кому надо, то вот.....

Отцовские мысли....

Рюкзачок в руке.......портфель в руке.
Она уходит рано утром с рассеяной улыбкой в садик, в школу.....
я смотрю, как она уходит с такой знакомой мне грустью...
и я хочу немного посидеть и подумать.....

Знаю, что когда-нибудь она уйдет и уже не будет только моим нежным любимым цветочком.....
Знаю, что я потеряю ее и больше не буду входить в ее мир так, как сейчас....
Но я рад, что СЕЙЧАС я могу разделить ее смех - смех этой смешной девчонки.
И поэтому я счастлив................

Вот и первый гарантийный ремонт

В мае этого года при покупке автомобиля мною сразу была установлена сигнализация с системой удаленного автозапуска. Модель сигнализации была рекомендована мне специалистами сервисного центра, как оптимально подходящая к моему автомобилю ))) Ну, а как не верить специалистам-то? )...... Установили....
Когда пришло время холодов, начал замечать, что система срабатывает не всегда, чем очень напрягала, т.к. не хотелось совсем тратить время на гарантийные ремонты. Однако, я таки, выбрал время и завез автомобиль на гарантийный ремонт........ну, что могу сказать:
Обслуживание на этот раз мне понравилось (быть может потому, что я не ждал пока ее сделают, а просто уехал домой, и, в принципе, мне машина не была нужна). Машину приняли быстро. НО!!!!!!!!! Если сложить всё время пока мне ее ремонтировали, то получится ТРИ ДНЯ :))
В первый день мне полностью заменили сигнализацию на такую же, только новую........ У них всё работало....... У меня - НЕТ :)
Все те же самые симптомы проявились сразу не следующий же день. Звоню им снова, говорю: "Ну, как же так?".....

они:

- Привозите, посмотрим.
Отвез.
Еще день что-то смотрели, потом звонят.
- Да - говорят - что-то не работает.

Я:

- Да, неужели :).

Они:

- А не могли бы вы оставить нам машину еще на одни сутки, чтобы мы заменили вашу сигнализацию на другую модель?
Мне само собой без разницы, что у меня там будет стоять, лишь бы работало. Я согласился.
И вот, сегодня (под конец третьего дня) мне позвонили и сказали забирать.
Забрал.
Потратил несколько часов на изучение функций этой новой сигнализации. Перепрогаммировал функции "под себя". Удалил "пик-пик" при постановке на сигнализацию и снятие. Выключил мигание поворотников при удаленном автозапуске.
У этой сигнализации, в отличие от предыдущей, есть запуск не только с заданным интервалом, но и в определенное время (никогда не буду пользоваться, но есть :)). Есть так же запуск двигателя по температуре и по снижению заряда на аккумуляторе. Настроил всё, как счел нужным, чтобы при необходимости просто подключить.
Сейчас у меня система pantera какая-то :). А был Hoorpun какой-то.
Так что посмотрим, понаблюдаем, как она будет себя вести :)